千张丝大骨汤
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顾留芳Fffff
为了给孩子补钙，今天特意去超市买了猪脊骨回来煮汤，搭配了孩子爱吃的千张丝、木耳，营养更丰富，最后放点青菜，色彩更漂亮，让人有食欲
食材
猪脊骨
500g
千张丝
100g
黑木耳
50g
青菜
50g
葱
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 千张洗净切丝备用 -
2. 黑木耳泡发、洗净备用
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3. 猪脊骨切段，洗净，放入电压力锅，加入适量水，料酒、葱、姜、盐放好
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4. 打开电源，压力锅煮骨头汤功能，没压力锅的可以煮30分钟以上
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5. 骨头汤煮好泄压后开盖，加入千张丝、黑木耳继续煮5分钟
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6. 最后放入青菜断生就可以了
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7. 盛入汤碗，加入适量鸡精调味即可
小贴士
用高压锅可以让骨头的营养充分煮出来，节省时间