家常炒肥牛卷
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fertile大蛇丸
小朋友下饭菜，可以盖浇饭，方便快捷。
时间: 10分钟内
食材
肥牛卷
300g
洋葱
适量
生抽
适量
香菜
适量
孜然
适量
老抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 肥牛焯水，水开下肥牛略开立即关火用筷子一个个展开放入盘中。 -
2. 洋葱切丝，香菜切段，正常要切些小米椒，红辣椒，我这里由于给小朋友吃没有放辣椒。
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3. 洋葱炒软倒入肥牛。
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4. 略翻动几下，加入生抽提鲜，老抽调色，大火加入孜然翻炒，加入香菜食盐，翻炒出锅。
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5. 炒的比较快没有拍加老抽之前的图片，做盖浇饭可以加些水，汤汁多些不要收干。
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6. 出锅装盘。
小贴士
不用加鸡精味素，家常菜无需蚝油之类，辅料有啥放啥，没洋葱，光孜然炒干一点味道更好，家常菜要随性，下饭就好。
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