金针菇肥牛卷
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浮期妄年箕
某宝上搞活动买了好多的肥牛卷，儿子最喜欢吃肥牛金针菇卷啦，这不，今年一有空，赶紧做起来啦。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，也非常适合老年人食用。
金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，也非常适合老年人食用。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300g
肥牛
300g
油
适量
盐
适量
细香葱
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 将金针菇去根冲洗干净 -
2. 将肥牛从冷柜取出放在室温内化开
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3. 取一片肥牛放置在案板上
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4. 在中间部位放上手指粗的一条金针菇
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5. 然后卷起来
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6. 在平底锅里浇入适量的食用油
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7. 把所有的肥牛全部卷好码进平底锅里
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8. 浇上适量的料酒、清水
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9. 用大火煮开，约三分钟左右
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10. 取出放进碗里，并撒上香葱
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11. 锅里留油，加入生抽和淀粉水煮沸
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12. 浇在肥牛卷上即可食用啦
小贴士
注：
1、金针菇去根后使用
2、金针菇洗的时候不要分开，这样包起来漂亮
1、金针菇去根后使用
2、金针菇洗的时候不要分开，这样包起来漂亮
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