香糟大虾
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大虾不是只有红烧、茄汁或者油炸，天气热了，有一种凉快的吃法就是糟卤！
时间: 10-30分钟
食材
大虾
10个
料酒
1勺
姜片
2片
葱
2棵
黄瓜
少许
糟卤汁
适量
步骤
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1. 我买的是厄瓜多尔白虾，解冻 -
2. 处理干净后沥干水分
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3. 锅中放入葱结、姜片和适量清水煮开
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4. 放入大虾加点料酒煮熟
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5. 准备好一盆冰水
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6. 把煮熟的大虾捞出放入冰水里冷却
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7. 准备好糟卤汁
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8. 把冷却后的大虾沥干水分放入糟卤汁中，浸泡半小时即可
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9. 我还准备了点黄瓜装饰一下
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10. 捞出大虾装盘即可
小贴士
糟卤汁一般超市里都有卖的
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