胡椒香烤大虾
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地厚continental
一款用料少且味道好的烤大虾来啦!
食材
阿根廷红虾
9只
白胡椒粉
少许
黑胡椒粉
少许
食盐
2克
黄油
6克
步骤
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1. 阿根廷红虾提前从冰箱里拿出来解冻
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2. 用剪子剪掉大虾的须和腿
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3. 还有这个虾枪也要剪掉,以免扎人
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4. 用剪子从虾颈部正中剪下去,给虾开背…然后用牙签挑出虾线…红虾的个头大,虾线也是又粗又脏,一定要挑干净啊…
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5. 处理好的红虾放入盆中,用盐,白胡椒粉抓匀,腌制10分钟…我这是九只大红虾,放了2--3克左右的盐,不要太咸,遮住大虾本身的鲜美就不好了…
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6. 烤盘铺上锡纸,给红虾两面都刷上黄油,表面再洒上少许黑胡椒粉,
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7. 放进烤箱,190度上下火烤20分钟…
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8. 摆盘吧…好香~大海的味道迎面而来~
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9. 大口吃肉的满足感~啊~~喂你吃…
小贴士
推荐使用黄油,烤好后特别的浓香~
还有一定要挑虾线…挑虾线…虾线…线…
还有一定要挑虾线…挑虾线…虾线…线…
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