糯米面包
4.1万热度
122收藏
收藏
|
卓捶奥估秤
这道菜暂时还没有介绍
时间: 1-2小时
食材
高粉
300g
糯米粉
50g
牛奶
180g
鸡蛋
1只
黄油
20g
糖
50g
酵母
5g
盐
2g
步骤
-
1. 将所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。 -
2. 放入黄油和面30分钟。
-
3. 把面团放入盆中进行发酵。
-
4. 发酵至2到2.5倍。
-
5. 排空气，将面团分成8小团醒10分钟
-
6. 取一面团擀成长条由上至下卷起
-
7. 放入烤盘中进行第二次发酵。
-
8. 发酵至2倍，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟即可。
-
9. 成品图。