葱香鸡蛋
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一杯月光丑
小葱买到家，葱叶很快会蔫黄，先用葱叶炒鸡蛋，能减少葱叶的损耗，酱香，葱香的味道也非常好！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
小葱叶
1把
盐
少许
黄豆酱
1小勺
鸡粉
少许
白酒
几滴
胡椒粉
少许
步骤
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1. 准备食材 -
2. 将葱叶洗净，切成小段，用手撕成条。
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3. 鸡蛋打散，加入几滴白酒搅匀，这样炒出的鸡蛋膨松软可口。
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4. 锅内放油，油热放入鸡蛋，炒至鸡蛋刚刚定型，放半小勺黄豆酱略炒，，再加入少许胡椒粉，少许盐，少许鸡粉炒匀。
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5. 最后放入葱叶，翻炒匀即可关火。
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6. 盛盘。
小贴士
葱叶不要炒大劲。
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