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葱香小油饼
6.3万热度
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翱接痪劳锤
做了很多次 的小油饼,葱香浓郁,外脆里软,咸鲜味美,配一碗爽口的绿豆粥,很舒服的一餐。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
150克
1把
鸡蛋
1只
酵母
2克
适量
步骤
  • 1. 准备的原料。
  • 2. 小葱切碎。
  • 3. 面粉加酵母,盐,再按面粉1:1的量加入清水和匀,室温醒发至有气泡,体积变大就可以。
  • 4. 加入鸡蛋,葱花。
  • 5. 拌匀再醒几分钟。
  • 6. 用勺子舀出一小块下油锅。
  • 7. 炸至两面金黄色。
  • 8. 又香又鲜,又脆又嫩小油饼。
小贴士
1.面糊适当咸一些,带点咸味的味道更鲜。葱要多些更香!
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