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苦瓜炒鲍鱼
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失眠Christian
这不是假期有空闲时间么,就老去海鲜市场溜达,冰箱满满的,买来的海鲜没地方放,就倒饬冰箱,一些不知道啥时间放的东西就直接扔掉了。
这不从角落里倒饬出来2个小鲍鱼,都成鲍鱼干了。
泡开做菜吃了吧,扔掉太可惜了。看了看,只有2苦瓜,试试炒苦瓜吧。
时间: 10分钟内
食材
鲍鱼
2个
苦瓜
1根
食用油
2汤匙
食盐
0.5克
鸡精
小许
小红椒
小许
步骤
  • 1. 苦瓜洗净,切开。
  • 2. 去瓤。
  • 3. 切厚片。
  • 4. 泡好的鲍鱼。
  • 5. 鲍鱼切片,辣椒切圈。
  • 6. 热锅冷油。
  • 7. 油热放入所有食材一起翻炒。
  • 8. 炒至苦瓜断生。
  • 9. 放鸡精。
  • 10. 翻炒均匀即可。
  • 11. 装盘。
  • 12. 成品。
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