苦瓜炒章鱼腿
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苦瓜炒章鱼腿,又香又好吃,太下饭了
时间: 10分钟内
食材
章鱼腿
3个
苦瓜
1个
食用油
1汤匙
食盐
适量
鸡精
小许
清水
若干
红辣椒
1个
步骤
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1. 章鱼洗净 -
2. 剪掉头部，放锅里，加清水和食盐
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3. 盖锅盖中火煮
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4. 微开锅即可
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5. 洗去浮末，切开
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6. 苦瓜洗净
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7. 去瓤
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8. 竖着切丝
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9. 葱切丝
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10. 红椒切丝
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11. 放一起
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12. 热锅冷油
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13. 油热放食盐
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14. 放所有蔬菜翻炒，翻炒至苦瓜变色断生
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15. 放鱼腿和鸡精
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16. 翻炒均匀即可
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17. 装盘
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18. 成品
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19. 成品。
小贴士
章鱼千万不要煮太久，否则就跟老了，咬不动了。
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