可乐杨梅卤鸭翅
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孤珊剩
可以当零食的卤鸭翅，下酒也不错，非常时期，做点鸭翅，安稳在家看看电视，啃点鸭翅也不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭翅
12只
可乐
1瓶
杨梅
2只
香叶
2片
干辣椒
2只
八角
2只
葱
适量
姜
1块
生抽
2勺
老抽
半勺
盐
适量
料酒
2勺
步骤
-
1. 准备的原料。 -
2. 鸭翅加姜片，葱段煮开汆水。
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3. 汆好的鸭翅温水洗净浮沫。
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4. 锅中加少许的油，加上葱，姜，香叶，八角，干辣椒，杨梅干小火炒出香味。
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5. 加入鸭翅。
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6. 加老抽，生抽，料酒炒上色。
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7. 加入可乐，少许的盐煮开。
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8. 再小火煮40分钟左右。
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9. 鸭翅就做好了。
小贴士
1.泡在卤汁中，隔夜更入味。
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