番茄土豆牛腩
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豆芽liner
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时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
500g
土豆
1个
番茄
2个
洋葱
半个
葱
适量
蒜米
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 准备菜料。
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2. 辅料。
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3. 牛腩冷锅冷水烧开焯血水,放些姜去腥。
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4. 热油爆香辅料。
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5. 炒香辅料放番茄炒软。
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6. 番茄炒软放牛腩继续煸炒。
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7. 加水调味,放盐,糖,生抽。烧开。
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8. 烧开之后换我最爱的砂锅慢慢煲一个小时左右。
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9. 起锅前30分钟加入土豆烧熟。
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10. 土豆熟绵软之后关火焖,开吃就起锅。
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