香酥烤黄鱼
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褚秋离未离
最近和烤箱走的比较近，关键做菜很方便，吃口也很美味，烤了一次黄鱼，表皮焦脆，肉质鲜嫩，耿同学说以后黄鱼只烤着吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
黄鱼
1条
盐
1勺
油
1勺
葱
适量
姜
1块
料酒
2勺
辣椒粉
适量
椒盐粉
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 黄鱼处理干净，从鱼背上剖开，去除内脏鱼鳞。
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3. 加葱段，姜丝，料酒，盐抹匀腌制半小时。
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4. 烤盘垫上油纸，再淋上少许的油。
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5. 鱼背先沾上一层油。
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6. 在翻面铺在烤盘上。
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7. 烤箱200度预热，中层烤制20分钟。
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8. 烤好的黄鱼撒上辣椒粉，椒盐粉，孜然粉，少许的葱花就可以。
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9. 外脆里嫩的烤鱼就做好了。
小贴士
1.鱼的表皮裹上一次油，烤好更酥脆。
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