干锅鸡翅
4.2万热度
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倮廊铣职露
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时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
500g
土豆
一个
香菇
300g
食盐
一勺
大葱叶
适量
辣椒粉
2勺
大蒜
一颗
鸡精
一勺
生抽
一勺
五香粉
一勺
步骤
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1. 备好食材：鸡翅改刀，香菇切块，大葱切段，土豆切片。 -
2. 热锅下油比正常炒菜的时候多放一点油，放入鸡翅，小火煎至金黄，捞出备用。
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3. 用剩下的油煎土豆香菇，煎至土豆表面焦黄捞出。
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4. 继续用锅中的底油加入蒜炒制金黄，加入辣椒五香粉，炒出香味。
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5. 加一勺生抽，下鸡翅，葱段翻炒均匀。
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6. 加入土豆和香菇翻炒均匀后加入盐，鸡精。
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7. 小火翻炒，收汁出锅。