小炒肉
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limp随和
香辣的小炒肉，透着油香却不腻人，超下饭哦！
时间: 10分钟内
食材
五花肉
150g
杭椒
350g
大蒜
少许
生抽
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
步骤
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1. 准备好五花肉。 -
2. 将肉放锅里煮3分钟左右。
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3. 将煮过的肉切成薄片。
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4. 准备好大蒜，并切碎。
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5. 将杭椒洗净，并对切一下。
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6. 下油锅，将肉下锅翻炒至九成熟，盛出待用。
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7. 大蒜末下油锅，爆香。
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8. 豆瓣酱下锅，爆香。
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9. 将切好的杭椒下锅，不停地翻炒。
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10. 将炒好的肉下锅，并加入适量的盐和生抽，翻炒片刻。
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11. 起锅 摆盘 发pyq 开动。
小贴士
多哥碎碎念： 1.肉先水煮一会，一方面去除脏东西，另一方面方便切成薄片。 2.杭椒对切可以更入味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。
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