糖醋海鲈鱼
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时间: 10-30分钟
食材
海鲈鱼
1条
姜片
适量
香葱
适量
料酒
2勺
香醋
2勺
白糖
3勺半
酱油
4勺
清水
10勺
盐
半小勺
步骤
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1. 食材：海鲈鱼（已洗净）、姜片、香葱。 -
2. 在碗中加入2勺料酒。
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3. 加入2勺香醋。
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4. 加入3勺半白糖。
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5. 加入10勺清水。
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6. 加入半小勺盐。
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7. 调匀成糖醋汁，待用。
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8. 将海鲈鱼放在案板上划上几刀。
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9. 取平底锅置火上倒油烧热，下入海鲈鱼两面煎一下。
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10. 接着，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁。
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11. 调味烧煮开。
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12. 然后，烧煮至汤汁浓稠，搁入香葱即可。