糖醋海鱼
10.6万热度
192收藏
收藏
|
丝瓜watchful
新鲜的海鱼肉质鲜美，鱼刺少，做成糖醋海鱼不仅酸甜可口，而且营养丰富，蛋白质高量高。
时间: 10-30分钟
食材
海鱼
1条
番茄
1个
西芹
1根
白醋
2勺
砂糖
3勺
盐
适量
油
适量
水
适量
勾芡
适量
葱
少许
酱油
适量
步骤
-
1. 海鱼煎焦黄（或者扑生粉油炸） -
2. 辅料准备好
-
3. 油锅烧热下入辅料翻炒
-
4. 加入少许甜辣酱（可以不加）
-
5. 蒸鱼酱油少许
-
6. 白醋少许
-
7. 放入糖盐调味（各家调料不同，具体酸甜度自己掌控）
-
8. 煎好的鱼下入锅内稍煮片刻入味。
-
9. 出锅前勾芡。（我家招待客人所以做了两条鱼哈！）
-
10. 开动了，酸甜开胃的糖醋海鱼好啦！
小贴士
1.海鱼种类繁多。选择鱼刺少的比较安全。
2.鱼要新鲜，两面煎黄。如果时间允许最好扑粉用油炸，更好吃。
3.配料可以用菠萝，荷兰豆都可以。
2.鱼要新鲜，两面煎黄。如果时间允许最好扑粉用油炸，更好吃。
3.配料可以用菠萝，荷兰豆都可以。
-
这道菜的其他做法
-
糖醋海鱼
200收藏7.4万热度 -
糖醋带鱼——带鱼这样做，保证你胃口大开
135收藏4.3万热度 -
糖醋带鱼
166收藏8.5万热度 -
糖醋带鱼
110收藏7.4万热度 -
糖醋鲫鱼
96收藏5.9万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度
相关菜谱
-
糖醋带鱼
伊人淡雅泪裴6.8万热度137收藏 -
糖醋黄鱼
冷骑毛驴追飞机12.2万热度756收藏 -
糖醋带鱼
曼雪杀戮横行6.5万热度811收藏 -
带鱼这样做，保证你胃口大开——糖醋带鱼
睡懒觉10.3万热度5收藏 -
儿时妈妈的味道，糖醋带鱼，一份暖暖的家乡味
W佛系少女YG11.2万热度19收藏 -
糖醋带鱼
多萝西马啄夭6.3万热度37收藏 -
之糖醋带鱼
馗副硕胺苯8.2万热度56收藏 -
糖醋鲫鱼
枉薨5.9万热度59收藏