之糖醋带鱼
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馗副硕胺苯
跟着河马去看海，舟山开海第一捕！还有什么比从海里刚刚捞上来的海鲜更加鲜美！带鱼黄鱼鲳鱼墨鱼，我的鱼生不能没有它！今天和大家分享的一道是马鲜生的东海带鱼食谱，糖醋带鱼，鲜的不要不要的！
时间: 10-30分钟
食材
盒马带鱼
3条
小葱
3根
老抽
2勺
盐
2勺
糖
2勺
料酒
2勺
香醋
1-2勺
生姜
3-4片
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 将舟山带鱼洗净，去头去尾，去内脏，用厨房纸吸干水分并切成6-7cm长的段，同时准备葱和姜。
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3. 在带鱼表面涂抹上一层薄薄的玉米淀粉。
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4. 热锅倒入油，放入姜片，等有过中油烧到7分热，下带鱼煎一面金黄后再翻面
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5. 烹入料酒、酱油然后倒入开水没过带鱼，放入盐、糖、香醋。
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6. 大火把汤汁收干，加入葱段。
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7. 成品图。
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8. 成品图。
小贴士
带鱼的头尾也可以顺便用油锅炸熟,再加入白菜,豆腐,炖汤喝,1鱼两用
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