之糖醋带鱼
8.2万热度
56收藏
收藏
|
馗副硕胺苯
跟着河马去看海，舟山开海第一捕！还有什么比从海里刚刚捞上来的海鲜更加鲜美！带鱼黄鱼鲳鱼墨鱼，我的鱼生不能没有它！今天和大家分享的一道是马鲜生的东海带鱼食谱，糖醋带鱼，鲜的不要不要的！
时间: 10-30分钟
食材
盒马带鱼
3条
小葱
3根
老抽
2勺
盐
2勺
糖
2勺
料酒
2勺
香醋
1-2勺
生姜
3-4片
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 将舟山带鱼洗净，去头去尾，去内脏，用厨房纸吸干水分并切成6-7cm长的段，同时准备葱和姜。
-
3. 在带鱼表面涂抹上一层薄薄的玉米淀粉。
-
4. 热锅倒入油，放入姜片，等有过中油烧到7分热，下带鱼煎一面金黄后再翻面
-
5. 烹入料酒、酱油然后倒入开水没过带鱼，放入盐、糖、香醋。
-
6. 大火把汤汁收干，加入葱段。
-
7. 成品图。
-
8. 成品图。
小贴士
带鱼的头尾也可以顺便用油锅炸熟,再加入白菜,豆腐,炖汤喝,1鱼两用
-
这道菜的其他做法
-
爸爸的厨房之糖醋带鱼
28收藏6.9万热度 -
糖醋带鱼
133收藏1.3万热度 -
糖醋带鱼——带鱼这样做，保证你胃口大开
135收藏4.3万热度 -
糖醋带鱼
110收藏9.3万热度 -
糖醋带鱼
166收藏8.5万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
小米绿豆粥
1.2万收藏174.7万热度