糖醋带鱼
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翱接痪劳锤
教你做糖醋带鱼,肉质鲜甜酸甜适中,福州人从小吃到大的美味
时间: 30分钟-1小时
食材
带鱼
适量
葱
适量
醋
适量
糖
适量
酱油
适量
淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 加少量盐料酒腌制半小时左右，裹淀粉。 -
2. 下锅煎。
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3. 煎至两面金黄。
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4. 放入盘中。
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5. 重新刷锅加油葱姜蒜爆香后加适量水，生抽，白糖。
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6. 加入带鱼，最后加适量醋，收汁。
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7. 出锅加点葱碎。