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糖醋带鱼
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曼雪杀戮横行
我家的小盆友和大盆友特别喜欢吃各种海鱼,前天为他们做了爱吃的【糖醋带鱼】,酸酸甜甜好味道,非常滴下饭哦!
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
445g
姜片
适量
葱段
适量
适量
料酒
1勺
香醋
2勺
白糖
3勺
生抽
4勺
清水
5勺
步骤
  • 1. 材料:带鱼(已洗净)、姜片、葱段
  • 2. 将已洗净的带鱼用剪刀剪成段,待用。
  • 3. 在碗中加入1勺料酒。
  • 4. 加入2勺香醋。
  • 5. 加入3勺白糖。
  • 6. 加入4勺生抽。
  • 7. 加入5勺清水。
  • 8. 调匀成糖醋汁,待用。
  • 9. 烧锅倒油烧热,下入剪好的带鱼煎至两面金黄,捞出。
  • 10. 接着,将全部煎好的带鱼回落锅中,搁入姜片。
  • 11. 然后,倒入调好的糖醋汁。
  • 12. 调味煮开。
  • 13. 煮至汤汁浓稠。
  • 14. 最后,搁入葱段,即成。
  • 15. 出锅,装盘。
小贴士
食材量大,调味汁翻倍。
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