莴苣炒肉
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忆凉歌
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食材
莴苣
1根
猪肉丝
适量
青红椒
半个
木耳
5朵
葱
适量
姜
适量
生抽
少许
盐
1小茶匙
味精
少许
步骤
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1. 莴苣去外皮，切菱形簿片；红青椒半个，斜切簿片；木耳泡发洗净，撕小朵。 -
2. 炒好的猪肉丝。
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3. 油锅，七成热，爆香葱姜蒜碎。
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4. 放入莴苣片，炒匀。
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5. 倒入炒好的肉丝，炒匀。
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6. 放入红青椒片、木耳，炒匀。
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7. 倒少许生抽。
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8. 调入适量的盐、味精，翻炒均匀，即可出锅。