上汤豌豆苗
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哑铃segment
绝对营养好吃。
时间: 10-30分钟
食材
豌豆苗
适量
猪里脊
适量
皮蛋
适量
高汤
适量
水淀粉
适量
蒜姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 主料：豌豆苗 辅料：猪里脊、皮蛋 调味：蒜姜、高汤、盐适量、水淀粉。 -
2. 豌豆苗洗净、皮蛋去壳切丁、猪里脊切碎丁。
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3. 里脊丁放入少许盐、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀备用。
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4. 锅置火上少许油烧热，爆香姜蒜末。
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5. 下入皮蛋丁翻炒均匀。
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6. 倒入适量高汤，转中火熬煮。
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7. 待汤汁烧开，放入豌豆苗、里脊肉丁、适量盐、鸡粉。
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8. 略煮2-3分钟，倒入水淀粉勾芡即可。
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