泰式九层塔炒饭
6.2万热度
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一灯大师
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时间: 10-30分钟
食材
米饭
吃多少备多少
砂糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
九层塔
适量
蒜蓉
适量
蛋
适量
腊肠
适量
鱼露
适量
杭椒
适量
步骤
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1. 备料4种，以下按下料顺序备料A：杭椒 蒜蓉 腊肠 （切片）备料B：鸡蛋备料C：干饭（最好隔夜饭或者煮熟后翻松晾干）备料D：生抽 鱼露 耗油 砂糖 （倒在一个碗里）备料E:：九层塔叶子（我用的品种是金不换） -
2. 用橄榄油，不要让米饭粘锅即可，不要太多。调和油好像也可以，味道差不多
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3. 下备料A
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4. 下备料B 鸡蛋
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5. 下备料C：米饭 炒开
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6. 下备料D 炒开后装入大小适当的碗内 倒扣在盘子上
小贴士
酱料的量要控制，加多了不大好