牛肉臊子面
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韩真zZ
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时间: 10-30分钟
食材
酱牛肉
一块
生抽
适量
老抽
2勺
葱
一根
八角
一个
姜
一块
料酒
2勺
香叶
三片
水
适量
盐
适量
臊子面
适量
步骤
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1. 先煮好酱牛肉(先把牛肉切大块，焯水，洗净后放入压力锅中，放入所有调料，加适量水，高压锅上气后焖35分钟)，捞出晾凉 -
2. 晾凉
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3. 切片
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4. 面准备好
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5. 煮熟
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6. 过水
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7. 捞出，浇上牛肉汤，加上葱花
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8. 吃面(又找了点香菜撒上)