马兰头青团
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唐僧耍流氓依通
有点馋咸味的青团，就动手做了些，果然没让我失望，没有麦青汁，用绿茶粉代替，香气上稍微差些，其余都很不错。
时间: 10-30分钟
食材
马兰头
300克
香干
3块
糯米粉
适量
绿茶粉
少许
盐
少许
麻油
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 糯米粉加上绿茶粉。
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3. 加入清水揉成光滑的面团待用。
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4. 香干，马兰头分别汆水。
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5. 放凉，挤干水分，剁碎。
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6. 加入盐，麻油拌匀。
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7. 糯米粉团分成小剂子。
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8. 取一份捏成碗状。
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9. 包入适量的马兰头馅。
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10. 收口包好。
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11. 水开后，将做好的青团胚放入大火蒸10分钟左右。
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12. 稍微放凉包上保鲜膜就可以。
小贴士
1.蒸笼上要垫油纸，防止粘在蒸笼上。
2.稍微放凉包上保鲜膜，以免表面变干。
3.馅料要是有多余，直接配饭也是很不错的。
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3.馅料要是有多余，直接配饭也是很不错的。
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