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蒜泥扁豆
6.7万热度
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月光族
在喜宴上吃了一道凉拌扁豆,青脆好吃。自己便买来嫩嫩的自己做。
蒜香浓郁,脆嫩入味儿。
时间: 10分钟内
食材
扁豆
适量
小米椒
一个
蒜泥
适量
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 扁豆洗净切菱形片。
  • 2. 开水中绰至断生。
  • 3. 焯好的扁豆凉水过凉,切入一个小米椒。
  • 4. 蒜捣成泥,适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
  • 5. 蒜泥倒入。
  • 6. 拌匀。
  • 7. 成品。
  • 8. 成品。
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