香辣开胃拌菠菜
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昊英争
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时间: 10-30分钟
食材
菠菜
2颗
鸡蛋
2个
木耳
适量
老干妈
半勺
蚝油
半勺
酱油
1勺
盐
少许
白糖
少许
凉开水
3勺
核桃仁
2个
步骤
-
1. 菠菜洗净备用。 -
2. 泡好的木耳。
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3. 锅内加水烧开，下入木耳，菠菜焯水。
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4. 菠菜切碎。
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5. 鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。
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6. 锅内放油烧热，到入适量蛋液，摊成薄薄的鸡蛋饼。
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7. 鸡蛋饼切丝。
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8. 核桃仁掰碎。
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9. 蒜末.耗油.酱油.盐.白糖.凉开水搅拌均匀，调成一个料汁。
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10. 所有食材放入一个碗内。
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11. 料汁到入菠菜里面。
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12. 搅拌均匀。
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