芦笋炒山药
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请你吃颗子弹哇
春天正是吃芦笋最好的时候，配上我最爱的焦作山药，这样吃比吃肉肉还满足。
减肥走起。
减肥走起。
时间: 10分钟内
食材
芦笋
250g
山药
1条
胡萝卜
1小段
蚝油
1勺
猪油
1勺
蒜片
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备食材，山药胡萝卜削皮。 -
2. 切小条条。
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3. 放一点油，烧开水，先快速焯一下芦笋，胡萝卜。然后再焯山药，大概5分钟，捞起待用。
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4. 热㶽放猪油，熔化后下蒜片，放山药条。
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5. 煸炒1分钟，再倒入芦笋胡萝卜一起煸炒。
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6. 倒入蠔油，少放盐，煸炒均匀。
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7. 盛盘，可以开饭。
小贴士
1:我喜欢吃猪油，香，菜色鲜亮。你可以用花生油，橄榄油。
2:山药焯一水易熟。
2:山药焯一水易熟。