豆沙馬蹄糕
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鸡蛋
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时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
200g
粟粉
50g
白砂糖
50g
水
260ml
橄榄油
70g
红豆沙
150g
椰蓉
适量
步骤
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1. 取一平底容器→放入材料A. -
2. 搅拌均匀.
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3. 冷水入锅→水滚后大火蒸制30分钟→取出冷却至室温→表面加盖防干.
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4. 底面向上脱模→置于保鲜膜上.
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5. 均匀铺一层材料B.
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6. 卷起→略捏实.
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7. 切2cm厚片.
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8. 均匀粘裹材料C.
小贴士
如操作面板尺寸允许
可将步骤4的面皮略擀薄再铺豆沙
可将步骤4的面皮略擀薄再铺豆沙
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