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饺子皮汤面
4.3万热度
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昌弹指灭世
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时间: 10分钟内
食材
饺子皮
适量
西红柿
1个
青菜
适量
紫菜
适量
鸡蛋
1个
葱花
少许
生抽
适量
适量
清水
1大碗
步骤
  • 1. 包饺子剩的饺子皮,数个,这个饺子皮因为饧面时间长,比较软且有韧性。
  • 2. 取一张饺子皮,双手捏住拉长,用力要均匀。这是拉长的饺子皮。
  • 3. 从中间一分为二就变成一条宽面了。
  • 4. 余下的也如此做好。
  • 5. 准备配菜。
  • 6. 锅里注油烧热,下葱花和西红柿块。
  • 7. 炒出红汤后加点生抽,炒匀。
  • 8. 加清水。
  • 9. 打入一个荷包蛋。
  • 10. 水开后煮几分钟,待荷包蛋煮至七八分熟加盐。我这个荷包蛋煮散了。
  • 11. 下入宽面条。
  • 12. 搅散,煮大约两分钟,面条就差不多熟了。
  • 13. 加入青菜和紫菜。
  • 14. 再次煮开即可。
  • 15. 一碗便捷营养的汤面就做好了。
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