油泼饺子皮面
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蛋黄黄黄不黄
油泼面，汉族传统风味面食，陕西很有特色的一种主食。又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。
油泼面的做法很简单，但是味道却不错。因为没有花椒面，就放些老干妈辣椒酱也不错。
今天用昨天包饺子剩下的饺子皮做油泼面，一样的很美味哦。
油泼面的做法很简单，但是味道却不错。因为没有花椒面，就放些老干妈辣椒酱也不错。
今天用昨天包饺子剩下的饺子皮做油泼面，一样的很美味哦。
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
150g
生菜
100g
番茄
1个
油
适量
盐
适量
先抽
适量
葱
适量
蒜
适量
老干妈辣椒酱
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 饺子皮切成面条状，抖松开来，
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3. 生菜洗净焯熟，
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4. 番茄洗净，切片放入大碗，再放入生菜，
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5. 饺子皮面条放入开水煮熟，
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6. 捞入大碗，
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7. 放入葱花，蒜末，老干妈辣椒酱，盐，
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8. 加先抽酱油，香醋，鸡精，
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9. 在葱花上浇上小半勺热油，搅拌好开吃。
小贴士
1.油要烧的热些.
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