油泼饺子皮
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像风在颂
饺子皮的新用法
时间: 10分钟内
食材
饺子皮
10个
香菜
1棵
油
适量
盐
适量
生抽酱油
适量
大葱
适量
姜
适量
辣椒末
适量
步骤
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1. 将饺子皮拉成长条状 -
2. 葱姜切末，酱油内加少许盐拌匀
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3. 锅加水烧开，下入饺子皮煮至断生
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4. 捞出放冷水内，投凉，捞出沥水放在碗内
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5. 加入酱油，葱蒜末，辣椒末，撒上香菜
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6. 锅加油加热至冒烟，浇在辣椒上即成，吃时拌匀
小贴士
饺子皮煮至断生即可，浇的油要热一些
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