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饺子皮葱油饼
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语竹徒手敬岁月
饺子皮一般都是用来包饺子的,但是你有没有试过将它变成饼呢,今天就介绍它的做法,超级简单哦,一看就学会了。下次有用剩的饺子皮可以用来做葱油饼。
时间: 10-30分钟
食材
饺子皮
27张
适量
适量
香葱
3棵
步骤
  • 1. 香葱洗净切葱花
  • 2. 准备适量香油
  • 3. 取三张饺子皮,顺一个方向叠在一起
  • 4. 勺子沾一下油,用勺背在饺子皮上推油,每一张都要有油哦
  • 5. 撒上葱花
  • 6. 均匀撒上少许盐
  • 7. 将饺子皮卷起
  • 8. 卷成条状
  • 9. 从任意一头向内卷起
  • 10. 卷成蜗牛壳状
  • 11. 用擀面棍擀薄成饼状
  • 12. 锅烧热,倒入少许食用油,放入饼胚,小火煎制
  • 13. 不时翻面煎制
  • 14. 煎制双面金黄色即可
小贴士
卷饼的时候要小心一些,不然会断开。
每一个煎饼最好都是三张饺子皮,大小都刚刚好。
喜欢辣的可以在煎饼做好后加入辣酱调味,或者在放盐的时候加入少量辣酱。
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