肉末菊花茄子
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性感bandit
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时间: 10-30分钟
食材
长茄子
适量
熟肉末
适量
蒜末
适量
食用油
适量
玉米淀粉
适量
葱末
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
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1. 原料。 -
2. 茄子先切段再切十字花刀。
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3. 切好的茄子。
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4. 放入盘中撒少许盐，玉米淀粉。
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5. 取一个小而深的盆，热油炸茄子，十字刀口朝下炸。
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6. 炸至微黄。
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7. 炒锅倒油放入蒜末炒香后放入生抽，番茄沙司，少许白糖。
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8. 加适量水。
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9. 放入炸好的茄子盖盖烧2分钟。
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10. 因为长茄子很嫩，所以烧2分钟足矣。
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11. 小心地把茄子盛入盘中，浇上锅中的汤汁撒葱末即可。