孜然葱爆羊肉
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fertile大蛇丸
要是嫌炖羊肉麻烦，那就来个炒的吧，从入锅到出锅，只用短短5分钟哦，省时省力。
薄薄的羊肉片经过腌制，再用大火爆炒一会，口感变得爽滑鲜嫩，再加点我最爱的孜然，味道更香美浓郁了~~一点也不输给炖的哦~~~
薄薄的羊肉片经过腌制，再用大火爆炒一会，口感变得爽滑鲜嫩，再加点我最爱的孜然，味道更香美浓郁了~~一点也不输给炖的哦~~~
时间: 10分钟内
食材
羊肉
适量
大葱
适量
小辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
生粉
适量
步骤
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1. 主料准备好 -
2. 羊肉切薄片，用适量生抽、老抽、料酒、孜然粉、胡椒粉 白糖、生粉腌制2小时左右
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3. 姜、辣椒切碎，大葱斜切成条
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4. 依次将姜、辣椒、大葱放油锅爆香
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5. 随后放腌好的羊肉，大火快速炒散
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6. 炒至羊肉变色至断生后关火，出锅前撒入适量孜然粉即可