核桃菠菜塔
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核桃菠菜塔
时间: 10-30分钟
食材
指皮核桃
适量
菠菜150克
150克
花生碎
适量
盐
0.5克
醋（A）
3汤匙
糖（A）
3汤匙
白芝麻（A）
适量
六月鲜酱油（A）
1汤匙
新蒜
4瓣
步骤
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1. 新苑阳光，原生态蔬菜---波菜 -
2. 准备食材
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3. 核桃去皮，花生去皮（我在菜谱里详细介绍过）
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4. 去皮后的花生，核桃，放入食品袋中，用擀面杖敲碎或打碎机打碎
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5. 菠菜放到光波炉里，直到断生为止
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6. 菠菜焯熟后晾凉，彻底挤干水分。吃菠菜前最好用水焯一下，经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去，但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量
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7. 切段后（胡萝卜是做花剩下的边角料）
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8. 和花生碎一起搅拌均匀
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9. 装入宽口杯内，压实
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10. 摆盘，成品图
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11. 料汁: 把辅料A中所有调料放在一起，搅拌均匀，最后浇在上面。
小贴士
丝巾温馨提示：菠菜吃的时候再浇汁，放早了，就是泡菠菜了，口感就不好了。