松子菠菜塔
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春天到了，给宝宝适时的吃些菠菜不错。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，用鸡蛋，松子做个菠菜塔，好看也好吃。
时间: 10-30分钟
食材
菠菜
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
鲜鸡汁
适量
松子
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 松子去壳取仁，
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3. 鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切碎。
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4. 锅里放入适量清水，加些植物油，姜丝，葱段，煮开2分钟，
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5. 放入洗净的菠菜，
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6. 焯熟，捞出，控水.切成段.
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7. 把菠菜放入碗内
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8. 加油，盐，鲜鸡汁搅拌一下，
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9. 放入松子仁，鸡蛋皮，搅拌匀.
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10. 取一个小杯，放入搅拌好的菠菜，稍微压紧些，
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11. 倒扣在盘里，再撒些松子仁，用蛋皮做个装饰即可.
小贴士
1.炒菠菜的水里放入油，姜，葱，这样焯出的菠菜碧绿，味道也好。
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