南瓜排骨汤
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宿命岑彤
喜欢吃南瓜，停不下来，停不下来啊，哈哈。。加了南瓜一起去煲汤，那汤都感觉是甜的。那种清甜无法形容。就是食物界最原始的味道。
时间: 1-2小时
食材
排骨
600g
胡萝卜
2根
玉米
1根
南瓜
100g
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。 -
2. 南瓜切块，玉米切块。胡萝卜切滚刀。
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3. 坐锅烧水至开。
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4. 焯水后的排骨洗净备用。切几片姜，（放几条葱头，煮的汤会更香）
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5. 放排骨，姜下去煮至沸腾。加适量料酒。
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6. 放入玉米胡萝卜。
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7. 改小火煮1.5小时。
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8. 1.5小时后加入南瓜煮20分钟。
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9. 加适量的盐调味。
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10. 即可。
小贴士
煮汤的水一次性都要加足，中途是不可以加水的。南瓜容易烂，要选择最后放。