芹菜煮鱼块
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收购土鸭蛋世沱
东江鱼一条几十斤重，鱼骨很硬一般家用的刀子切不了，想买那个部位，称量后商家会帮忙洗净切成块，这鱼不适合久煮，红烧、炖汤煮很鲜。
时间: 10-30分钟
食材
草鱼块
适量
芹菜
适量
青蒜
适量
姜
适量
小红椒
适量
蒜籽
适量
盐
适量
菜籽油
适量
头抽
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 炒锅倒入菜籽油
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3. 放入鱼块
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4. 小火慢煎
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5. 另一边放入蒜籽、姜丝出香味后
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6. 倒入温开水，放入红椒段、改大火
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7. 盖上锅盖
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8. 煮4分钟左右
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9. 放入芹菜段、青蒜段、盐、
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10. 放入生抽即可出锅。
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