韭菜花粉丝鸡蛋包子
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镜捞铀导盗
我最不会是包包子，这包子包子褶总是学不会，都是胡乱捏起来的，将就看吧。
时间: 1-2小时
食材
玉米油
2大匙
普通面粉
600g(4量杯)
牛奶
350ml(或水)
糖
1茶匙
盐
1/2茶匙
酵母
1.5茶匙
韭菜花
300g
粉丝
2小扎
鸡蛋
5个
鸡粉
1/2茶匙
虾米
3汤匙
白胡椒粉
1茶匙
芝麻油
2大匙
步骤
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1. 把面团的材料放入面包机，按面团程序揉面发酵至2倍大。(我的面包机揉面发酵是1.5小时。) -
2. 韭菜花去老梗，洗净。
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3. 切碎粒
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4. 粉丝泡软。
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5. 用开水泡1-2分钟。
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6. 切小小段。
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7. 不粘锅放2大匙玉米油，把鸡蛋直接打入，用筷子快速打圈，使鸡蛋炒成小碎粒。
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8. 把韭菜花，粉丝和鸡蛋放大碗里，放入虾皮，盐，鸡粉，糖，胡椒粉，芝麻油拌匀。
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9. 把面团分成60克一个的小面团，可分16份。
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10. 取一小面团擀开成圆片，放上馅料。
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11. 包起来。(包得不好看，将就看吧。)
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12. 排放在蒸锅里，静置发酵30分钟。
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13. 大火把水烧开，转中大火蒸15分钟，关火焖3-5分钟。
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14. 取出放架子稍凉凉就可以开吃啦。
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15. 外表虽丑，但很好吃哦。
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