蘑菇焗鸡翅
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洃小胖子子
焗鸡翅不一定是干巴巴的，这道蘑菇焗鸡翅汤汁清甜，鸡翅嫩滑，饱吸鸡汤的蘑菇在蒜蓉的加持下让人吃得停不下来。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
4只
蘑菇
10个
大蒜
20g
姜片
3片
精盐
适量
鸡精
1/2匙
胡椒粉
适量
黄油
10g
步骤
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1. 蘑菇洗净。 -
2. 鸡翅冷水下锅，加精盐、鸡精和姜片煮15分钟。
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3. 捞起鸡翅，滤出清汤。
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4. 小火融化黄油，放蘑菇煎至表面金黄。
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5. 倒鸡汤煮熟蘑菇。
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6. 大蒜剁成蓉。
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7. 找个耐热容器，放入鸡翅并铺开。
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8. 倒入鸡汤和蘑菇，撒上蒜蓉，烤箱180度烤10分钟即可。