蘑菇炒鸡
4万热度
105收藏
收藏
|
傲凝砸
蘑菇炒鸡是我们家的最爱,主要是闺女就爱吃鸡,里面加些蘑菇青椒或是土豆一起烧那才是味道真的好,配菜的味道超过了鸡肉的香.
时间: 10-30分钟
食材
鸡
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
香菇
适量
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
步骤
-
1. 鸡切成小块用清水冲洗
-
2. 用开水焯下
-
3. 配好杏鲍菇和胡萝卜片
-
4. 再配些香菇和黑木耳
-
5. 青椒和蒜切成片
-
6. 热锅入油先爆香葱姜蒜和青椒
-
7. 再倒入鸡块翻炒
-
8. 鸡块炒出香味,加入老抽上色,继续翻炒
-
9. 加入香菇和黑木耳
-
10. 再倒入胡萝卜和杏鲍菇片
-
11. 加入适可的盐即可入盘
小贴士
鸡肉配上菇类营养最好,味道当然也是最好的,所以一盘配菜比主菜还要好吃到最后,我这里配的配菜也可以据个人口味更改.
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度