酸辣米粉
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流年里沉淪曼筠
家庭简易版酸辣米粉,虽然用料简单,但味道超赞
时间: 10分钟内
食材
东莞米粉
适量
花生米
适量
乌江榨菜
适量
香葱
适量
白芝麻
适量
蒜蓉
适量
陈醋
2勺
盐
适量
花生油
适量
鸡精
适量
生抽
1勺
辣椒粉
3勺
步骤
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1. 准备炸好的花生米和少许乌江榨菜。 -
2. 米粉用清水泡软备用。
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3. 蒜头拍扁剁碎，香葱洗净切葱花备用。
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4. 碗中加入白芝麻，蒜蓉，辣椒粉，淋上热油。
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5. 加入生抽，盐，鸡精，陈醋，搅拌均匀。
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6. 特别水烧开，放入米粉煮开。
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7. 煮开的米粉盛入碗中，倒入米粉汤。
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8. 放上葱花，花生米，乌江榨菜即可。
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9. 成品。