凉拌自制凉粉
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食材
绿豆粉
适量
水
适量
老干妈
适量
葱花
适量
酱油
适量
黄瓜片
适量
油辣椒
适量
步骤
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1. 豌豆粉加入适量水。 -
2. 搅拌均匀。
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3. 锅中烧开水，遍拌边倒入锅中。
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4. 然后开中火，不停的拌。
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5. 拌2-3分钟关火，继续拌。
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6. 几分钟后倒入容器中，等待凉，然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
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7. 调料，加入老干妈1勺、油辣椒1勺、酱油少许、可以加点白芝麻，我的油辣椒里面有白芝麻，所以不用另外加。
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8. 黄瓜片摆盘。
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9. 取出冷藏的凉粉。
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10. 切条放盘中。
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11. 淋上调好的调料淋上。
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12. 撒上葱花即可。
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13. 可以上桌了。
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