自制冰粉粉
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清秀
冰粉粉是天热时的一道美食,看着晶莹剔透的,吃着爽滑透心凉哈,冰粉因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐!现在虽然还是初夏,但我们这儿已非常热了,办公室都开起了空调,前一段在网上买了几袋冰粉粉,非常的便宜哦,一小袋40克,还不到两元钱,可以做很多很多的冰粉,真是实惠哈。做法也特别的简单,将冰粉粉用沸水冲调开,冷却后就凝固成果冻状了,这就是冰粉了,十分方便哈,自己做的安全卫生。
时间: 30分钟-1小时
食材
冰粉粉
20g
清水
1000g
红糖
适量
坚果碎
适量
步骤
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1. 拿一个大点的容器,把20克冰粉粉倒入。
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2. 倒入1000克不低于90度的开水,搅拌5分钟左右。把搅拌好的冰粉水放一边冷却,等变凉后放入冰箱冷藏就变成果冻样的冰粉了。
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3. 冲红糖水,可以适当 的浓些,让红糖水变凉,也可以放冰箱冰镇一下。
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4. 把凝固好的冰粉粉用刀子划成小块。
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5. 放入小碗中。
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6. 浇入红糖水,撒一些果仁碎和白芝麻即可。
小贴士
坚果碎我用了花生和白芝麻,换成其他的也可以哈,也可以放些果干。