软煎龙利鱼怎么做？
6.5万热度
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京细菜谱
龙利鱼切块腌制5分钟，鸡蛋、面粉、盐拌匀倒在鱼排上，热油下鱼排煎至两面金黄熟透即可
时间: 10分钟内
食材
龙利鱼排
1条
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 将龙利鱼切成小块。
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2. 放入碗中加入料酒抹匀腌一会儿。
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3. 加入盐和胡椒粉抓匀腌五分钟。
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4. 鸡蛋加入面粉一点点盐拌匀，倒在鱼排上拌匀
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5. 不粘锅放油加热，下入鱼块小火煎至一面金黄翻面煎。
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6. 都小火煎至熟透金黄即可食用。
小贴士
切小块比较好煎一些。也可以整条来煎。