韭菜汁蛋卷怎么做？
7.2万热度
90收藏
收藏
|
京细菜谱
韭菜加水打成汁，放入面粉、鸡蛋、盐、油搅拌匀成厚面糊，舀一勺面糊入锅煎熟，抹上番茄沙司，撒上火腿粒即可
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
韭菜
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
火腿
1个
番茄沙司
适量
步骤
-
1. 把韭菜洗净切末，料理机里加少许水和韭菜末打成汁
-
2. 韭菜汁里加面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀
-
3. 加几滴植物油再拌均匀成厚面糊
-
4. 平底锅烧热，加少许植物油均匀地铺在锅底，舀一勺面糊，晃动锅底，均匀地铺满锅底
-
5. 小火煎到发硬边边微卷，翻面继续煎另一面，煎的里面都发硬捞起
-
6. 火腿切末，铺在韭菜饼上，抹上番茄司卷起，切段装盘即可食用
小贴士
韭菜榨汁加水得看几个吃，最好加水能打汁出来就好
加多了水，还要鸡蛋，面糊就得调和多，这样吃不完很浪费的
没有番茄司用番茄酱一样的美味
加多了水，还要鸡蛋，面糊就得调和多，这样吃不完很浪费的
没有番茄司用番茄酱一样的美味
-
这道菜的其他做法
-
蛋干韭菜炒薄脆怎么做？
120收藏7.9万热度 -
蔬菜鸡蛋饼怎么做？
136收藏8.6万热度 -
韭菜苔肉丝怎么做？
107收藏7.5万热度 -
蛋卷怎么做？
179收藏8.1万热度 -
韭菜大肉饺怎么做？
119收藏7.7万热度
相关菜谱
-
韭菜炒豆渣怎么做？
京细菜谱9万热度186收藏 -
香肠韭菜水煎包怎么做？
京细菜谱10.4万热度101收藏 -
香酥黑芝麻蛋卷怎么做？
京细菜谱7.6万热度152收藏 -
生菜牛肉卷怎么做？
京细菜谱10.7万热度185收藏 -
大虾鸡蛋卷怎么做？
京细菜谱7.8万热度98收藏 -
黑芝麻蛋卷怎么做？
京细菜谱8.2万热度193收藏 -
韭菜炒五香豆卷怎么做？
京细菜谱9.4万热度97收藏 -
腐皮荠菜卷怎么做？
京细菜谱9.7万热度198收藏