萝卜排骨汤怎么做？
10.7万热度
111收藏
收藏
|
京细菜谱
排骨焯水备用，爆香葱姜蒜下排骨翻炒，然后加水、香料烧开倒入砂锅里，煮至排骨软烂，下萝卜煮熟调味即可
时间: 1-2小时
食材
排骨
1000g
白萝卜
700g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
炖肉香料
适量
步骤
-
1. 排骨用沸水焯烫，去掉杂质，沥干水分备用。我是一次买大量排骨，焯烫好沥干水分之后分成小份放在冰箱冷冻，用的时候取一份解冻就可以
-
2. 锅内放少量油，放入葱姜蒜炒香
-
3. 然后放入排骨翻炒
-
4. 加入足够的水，水量根据自己需要的汤量决定
-
5. 加入所有的香料，大火将水烧开
-
6. .将煮开的汤连同所有材料一起倒入砂锅，大火烧5分钟，然后转小火煮至排骨软烂
-
7. 将切好的白萝卜倒入汤中，煮至自己喜欢的软硬程度，调入盐和鸡精即可
-
这道菜的其他做法
-
萝卜海带排骨汤怎么做？
156收藏9.2万热度 -
玉米排骨汤怎么做？
113收藏7.3万热度 -
油豆腐萝卜牛肉汤怎么做？
157收藏11.6万热度 -
白萝卜鲫鱼汤怎么做？
149收藏8.3万热度 -
莲藕玉米排骨汤怎么做？
170收藏9.7万热度
相关菜谱
-
黑豆山药排骨汤怎么做？
京细菜谱10.7万热度159收藏 -
冬瓜薏米排骨汤怎么做？
京细菜谱8.5万热度135收藏 -
冬瓜番茄薏米排骨汤怎么做？
京细菜谱12.4万热度193收藏 -
茯苓山药排骨汤怎么做？
京细菜谱11.5万热度181收藏 -
芋艿排骨汤怎么做？
京细菜谱12万热度151收藏 -
海参排骨汤怎么做？
京细菜谱15.5万热度198收藏 -
白萝卜煲鸭汤怎么做？
京细菜谱10.9万热度93收藏 -
山药胡萝卜排骨汤
屈狂影秋风8.5万热度103收藏