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营养超丰富，松软又好吃，芝士肉松小面包，宝宝最爱吃的早餐面包
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幸骑蜗牛追导弾
家里的打蛋器坏了，又懒得出去修，最近和面包耗上了，变着法子折腾，最近喜爱橄榄油做成的面包，少了黄油的加入，热量偏低一些，芝士肉松面包，包面撒了一层马苏里拉芝士，吃起来还有淡淡的芝士味道
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
白砂糖
40g
鸡蛋
30g
牛奶
60g
橄榄油
20g
盐
1g
肉松
适量
沙拉酱
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
  • 1. 准备好肉松，小香葱和芝士碎
  • 2. 后油法将面团揉至扩展阶段，放面包机内松弛15分钟
  • 3. 取出排气，分割成小粉，滚圆，略松弛一会
  • 4. 取一份面团，擀开，抹上沙拉酱撒上肉松，自上而下卷起来
  • 5. 搓成梭子状，放温暖处进行发酵
  • 6. 发酵至两倍大小，表面刷全蛋液，撒肉松香葱碎和芝士
  • 7. 烤箱170°烤15-20分钟 成品
小贴士
具体烘焙时间根据各家烤箱脾气适当调整
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