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超简便又好吃的~~鸭血粉丝汤
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吃了一次南京正宗的鸭血粉丝汤,让人忘不掉,决定回家自己做,但是苦于鸭肠类食材不好找也不好清理,找到了简便的方法
食材
鸭架(烤鸭架)
1只
鸭血
1盒
卤鸭珍,鸭肠,鸭肝
适量
绿豆粉丝
适量
香菜,小葱
适量
步骤
  • 1. 鸭架子放进大锅,加满一大锅水,够一个小时大火煮的量,中途不加水哦,一直大火煮至白汤后加盐备用
  • 2. 所有材料切好,开水里煮两分钟去掉????味后备用
  • 3. 鸭血也必须煮熟哦
  • 4. 绿豆粉丝下入鸭汤锅里煮熟,加入青菜
  • 5. 粉丝和青菜煮熟后,盛入碗中,加入备好的鸭肠,鸭肝,鸭珍,鸭血,加汤,洒上葱花香菜即可慢慢享用美味啦
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